หน้าแรก » ข้าวไก่ทอดกรอบ » ข้าวไก่ทอดกรอบ

ข้าวไก่ทอดกรอบ

ข้าวไก่ทอดกรอบ

ข้าวไก่ทอดกรอบ
สิ่งที่ต้องเตรียม
1.เนื้อไก่ตรงส่วนสะโพก(หั่นเป็นชิ้นใหญ่แต่อย่าให้ขาดออกจากกัน เพื่อให้ไก่สุกง่ายเวลาทอด)นำไปซอสน้ำมันหอย และซีอิ๊วขาว พริกไทป่น น้ำตาลนิดหน่อย สุดท้าย ใส่ผงปรุงรสแล้วหมักไก่ พักไว้อย่างน้อย ครึ่งชั่วโมง

2.แป้งทอดกรอบ หรือ แป้งสาลีเอนกประสงค์ ผสมกับน้ำเย็น คนให้เข้ากัน แต่อย่าให้ข้นมาก เพราะแป้งที่ทอดจะแข็งมาก ให้เหลวนิดนึง(ใส่เกลือ ผงฟู พริกไทป่น ผงปรุงรส ลงไปในแป้ง คนให้เข้ากัน)
3.น้ำมันสำหรับทอด

วิธีทำ
ตั้งกระทะ เทน้ำมันใส่ให้ท้วม นำไก่ไปชุปแป้งที่เตีรยมไว้ ทอดให้สุกเหลืองทั้ง 2 ด้าน เสิร์ฟ ไก่ทอดกรอบกับน้ำจิ้มไก่และข้าวค่ะ

ปล.เมนูนี้แม่น้องซาแมนต้ารับรองอร่อยมากๆ คุณพ่อบ้านและน้องซาแมนต้าทานกันหมดเลย ทานเล่นๆก็ได้ค่ะ🍓

(แม่น้องซาแมนต้า🍰)

About these ads

ใส่ความเห็น

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Connecting to %s