หน้าแรก » Uncategorized » กระดูกหมูต้มยำ

กระดูกหมูต้มยำ

กระดูกหมูต้มยำ

กระดูกหมูต้มยำ
สิ่งที่ต้องเตรียม
1.กระดูกหมูต้มให้เปื่อยประมาณ 1 ชั่วโมง
2.พริกป่น
3.เห็ดหั่นเป็นชิ้นพอคำ
4.มะเขือเทศผ่าครึ่ง(ใช้มะเขือเทศเชอร์รี่)
5.ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด(แม่น้องซาแมนต้าไม่มีใบมะกรูดก็เลยไม่ได้ใส่)
6.ใบพาสลีย์สับ หรือ หอม ผักช่หั่นท่อนสั้นๆก็ได้
7.หัวหอมแดง ครึ่ง หัวใหญ่(สไลด์บาง)
8.น้ำมะนาว
9.น้ำปลา
10.ผงปรุ่งรสนิดหน่อย

วิธีทำ
1.นำหม้อกระดูกหมูตั้งไฟ(มีน้ำซุปอยู่ในหม้อแล้ว)
2.ใส่ข่าตะไคร้ หอมแดง ลงไป
3.ใส่เห็ดลงไป
4.เติมเคร่ืองปรุ่งต่างๆ ชิมรสตามชอบ ใส่มะเขือเทศลงไป ต้มอีก 3 นาที ปิดไฟ
5.ใส่พาลีย์สับ หรือหอมผักชี ตักใส่ถ้วย เสิร์ฟกับข้าวสวยร้อนๆค่ะ

(แม่น้องซาแมนต้า🍎)

ใส่ความเห็น

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Connecting to %s