หน้าแรก » Uncategorized » ต้มจืดวุ้นเส้น

ต้มจืดวุ้นเส้น

ต้มจืดวุ้นเส้น

ต้มจืดวุ้นเส้น
สิ่งที่ต้องเตรียม
1.วุ้นเส้น 130 กรัม
2.ลูกชิ้นปลา ลูกช้นกุ้ง 200 กรัม
3.พาสลีย์สับ 1 ช้อนโต๊ะ
4.ซุปก้อน 1 ก้อน
5.ไข่ 2 ฟอง(ทอดเหมือนไข่เจียวเป็นแผ่นบาง แล้วนำมาหั่นให้เป็นเส้นๆ)
6.น้ำเปล่า 3 ถ้วย ครึ่ง
7.เกลือป่นนิดหน่อย
8.หัวผักกาดขาวหั่นเป็นชิ้นพอคำ 100 กรัม
9.แครรอท 1 หัว(หั่นเป็นชิ้นกลมบางๆ)
วิธีทำ
1.นำน้ำเปล่าใส่หม้อ ตั้งไฟ ใส่หัวผักกาดขาว ใส่แครรอทหั่นบางแล้ว ต้มให้สุกและอ่อนตัว ใส่ซุปก้อน
2.ใส่ลูกชิ้นที่หั่นผ่าครึ่งลูกแล้ว
3.ใส่เกลือป่น
4.ใส่ไข่ที่เตรียมไว้
5.ใส่วุ้นเส้น ชิมรสตามชอบ ปิดไฟ เติมใบพาสลีย์สับ เสิร์ฟในขณะที่ต้มจืดวุ้นเส้นยังอุ่นๆอยู่

เสิร์ฟต้มจืดวุ้นเส้นกับข้าวสวยร้อนๆจะอร่อยมากค่ะ

(แม่น้องซาแมนต้า)

Advertisements

ใส่ความเห็น

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Connecting to %s