หน้าแรก » Uncategorized » ต้มจืดวุ้นเส้น

ต้มจืดวุ้นเส้น

ต้มจืดวุ้นเส้น

ต้มจืดวุ้นเส้น
สิ่งที่ต้องเตรียม
1.วุ้นเส้น 130 กรัม
2.ลูกชิ้นปลา ลูกช้นกุ้ง 200 กรัม
3.พาสลีย์สับ 1 ช้อนโต๊ะ
4.ซุปก้อน 1 ก้อน
5.ไข่ 2 ฟอง(ทอดเหมือนไข่เจียวเป็นแผ่นบาง แล้วนำมาหั่นให้เป็นเส้นๆ)
6.น้ำเปล่า 3 ถ้วย ครึ่ง
7.เกลือป่นนิดหน่อย
8.หัวผักกาดขาวหั่นเป็นชิ้นพอคำ 100 กรัม
9.แครรอท 1 หัว(หั่นเป็นชิ้นกลมบางๆ)
วิธีทำ
1.นำน้ำเปล่าใส่หม้อ ตั้งไฟ ใส่หัวผักกาดขาว ใส่แครรอทหั่นบางแล้ว ต้มให้สุกและอ่อนตัว ใส่ซุปก้อน
2.ใส่ลูกชิ้นที่หั่นผ่าครึ่งลูกแล้ว
3.ใส่เกลือป่น
4.ใส่ไข่ที่เตรียมไว้
5.ใส่วุ้นเส้น ชิมรสตามชอบ ปิดไฟ เติมใบพาสลีย์สับ เสิร์ฟในขณะที่ต้มจืดวุ้นเส้นยังอุ่นๆอยู่

เสิร์ฟต้มจืดวุ้นเส้นกับข้าวสวยร้อนๆจะอร่อยมากค่ะ

(แม่น้องซาแมนต้า)

ใส่ความเห็น

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Connecting to %s