หน้าแรก » อาหาร » ขนมจีนน้ำยากะทิไก่

ขนมจีนน้ำยากะทิไก่

ขนมจีนน้ำยากะทิ…ไก่
สิ่งที่ต้องเตรียม
1.เส้นขนมจีน ติ๊กใช้เส้นขนมจีนแบบแห้งแล้วนำไปแช่น้ำให้อ่อนตัวหลังจากนั้นนำไปต้มในน้ำเดือดประมาณ 20 นาที นำเส้นขนมจีนล้างน้ำเย็นอย่างน้อย 3 รอบจัดวางใส่ภาชนะ
2.พริกเครื่องแกงน้ำยา ติ๊กซื้อของโลโบมาค่ะ
3….ไก่สับเป็นชิ้นๆมากน้อยตามต้องการ นำไปต้มกับข่า ตะไคร้ หอมแดง กระเทียม 50 นาทีโดยใช้ไฟอ่อน
4.ปลาทูน่า
5.ปลาร้า
6.น้ำปลา เกลือ รสดีสำหรับปรุงรสให้ถูกใจ
7.กะทิ

วิธีทำ
1.นำกะทิเทใส่หม้อ ยกขึ้นตั้งไฟ ใส่พริกแกงน้ำยาตามลงไป
2.พอหม้อเดือดใส่ปลาทูน่ากระป๋อง ใส่ไก่ที่ต้มเปื่อยแล้วลงไป
3.ใส่ปลาร้า น้ำปลา เกลือ และรสดี ชิมรสตามต้องการเสิร์ฟน้ำยากะทิ…ไก่กับขนมจีนผักสดค่ะ

ขนมจีนน้ำยากะทิไก่2

ขนมจีนน้ำยากะทิไก่3

ขนมจืนน้ำยากะทิไก่4

ขนมจีนน้ำยากะทิไก่5

ขนมจีนน้ำยากะทิไก่6

ขนมจืนน้ำยากะทิไก่7

ขนมจีนน้ำยากะทิไก่8

ขนมจีนน้ำยากะทิไก่9

ขนมจีนน้ำยากะทิไก่10

ขนมจีนน้ำยากะทิ11

ขนมจีนน้ำยากะทิไก่12

ขนมจีนน้ำยากะทิไก่13

ขนมจีนน้ำยากะทิไก่14

ใส่ความเห็น

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Connecting to %s